Φαγητά με κρέας..

 

Εδώ συναντάμε πιάτα με κρέας, κυρίως μοσχάρι ή αρνί, σε διάφορες παραλλαγές και συνδυασμούς.
 

Μοσχάρι κοκκινιστό

Μοσχάρι κοκκινιστό, με σάλτσα ντομάτας και ψιλοκομμένο καρότο για άρωμα το οποίο συνήθως συνοδεύεται με μακαρόνια βραστά, πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές.

Μοσχάρι φωλιά

Μοσχάρι κοκκινιστό, με σάλτσα ντομάτας και λαζάνια τυλιγμένα γύρω γύρω και τριμμένο τυρί γκραντιναρισμένο στο φούρνο.

Αρνάκι λεμονάτο

Αρνάκι λεμονάτο στο φούρνο με πατάτες, με φρεσκοτριμμένη ρίγανη και φύλλα δάφνης για άρωμα.

Μοσχάρι γιουβέτσι

Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι, με σάλτσα ντομάτας και λίγο καρότο κομμένο σε φέτες. Συνοδεύεται με τυρί τριμμένο από πάνω.

Μοσχάρι νουά

Μοσχάρι νουά ψητό της κατσαρόλας. Συνοδεύεται με πατάτες φούρνου ή τηγανιτές, πιλάφι ή μακαρόνια βραστά. Αποτελεί ένα πιάτο χαμηλών θερμίδων αν συνοδευτεί με λίγα βραστά λαχανικά.

Αρνάκι φρικασέ

Αρνάκι φρικασέ. Ενίοτε χειμερινό φαγητό, με φρέσκα φύλλα μαρουλιού, άνηθο και αυγολέμονο.

Κοτόπουλο

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο. Σερβίρεται με πατάτες φούρνου ή τηγανιτές, πιλάφι ή μακαρόνια βραστά.