Σαλάτες..

 

Συνοδευτικά πιάτα για το γεύμα σας αλλά κάλλιστα μπορείτε να ξεκινήσετε και με αυτά σαν ορεκτικό. Πάντα ετοιμάζονται αφότου δώσετε παραγγελία για να είναι φρεσκοκομμένες, ολόφρεσκιες και με όλες τις ουσίες τους.

Χόρτα βραστά

 

Χόρτα ραδίκια βραστά. Καλοβρασμένα και τρυφερά με ελαιόλαδο και φρεσκοκομμένο λεμόνι.

Πατζάρια

 

Πατζάρια βραστά. Τα γνωστά μας κοκκινογούλια με ελαιόλαδο και ενίοτε ξύδι. Συνηθίζεται δίπλα τους να υπάρχει και μια σκορδαλιά παρέα.

Λάχανο - καρότο

 

Σαλάτα λάχανο με καρότο. Φρεσκοκομμένο λάχανο και καροτάκι συνοδευόμενα φυσικά από ελαιόλαδο και μπόλικο λεμόνι. Το πιάτο αυτό συνοδεύει κυρίως ψάρια στο φούρνο ή βραστά.

Χωριάτικη

 

Σαλάτα χωριάτικη. Η γνωστή παραδοσιακή σαλάτα και η αγαπημένη πολλών, αποτελούμενη από φρεσκοκομμένη ντομάτα, αγγουράκι, κρεμμύδι ξερό, πράσινη πιπεριά, φρεσκοτριμμένη ρίγανη, τυρί φέτα, ελιές και φυσικά ελαιόλαδο.

Σαλάτα τρικολόρε

 

Σαλάτα αποτελούμενη από άσπρο και μωβ λάχανο, μαρούλι, ρόκα, φρεσκοκομμένο καρότο, ελιές και ελαιόλαδο. Θα μπορούσε από μόνη της να αποτελέσει ένα γεύμα.